Apem Labu Kuning
Bahan:
100 g tepung beras
60 g gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt ragi instan
200 g labu kuning kukus, haluskan
1 butir telur
150 ml santan
50 g meises coklat
minyak untuk mengoles cetakan
Cara membuat:
Campur tepung beras, gula pasir, garam, dan ragi instan. Aduk rata.
Masukkan labu kuning kukus, aduk rata.
Tambahkan telur dan santan, aduk hingga tercampur rata.
Diamkan selama kurang lebih 1 jam.
Panaskan cetakan yang telah dioles minyak, tuang adonan, biarkan setengah matang.
Taburi atasnya dengan meises coklat, masak kembali hingga matang.
Angkat, sajikan.
Follow uson
