Es Jeruk Kelapa
Bahan-bahan:
• 3 buah jeruk Malang, peras airnya
• 1 butir kelapa muda
• Gula pasir sesuai selera
• Es batu sesuai selera
Cara membuat :
1. Kerok daging kelapa muda. Sisihkan daging kelapa muda yang sudah dikerok dan air kelapa mudanya.
2. Peras jeruk.
3. Buat air gula dengan mencampur gula dengan sedikit air panas, sampai gula larut.
4. Campur air perasan jeruk, kelapa muda dan daging kelapa muda. Tambahkan air gula sesuai selera.
5. Tuang ke dalam gelas saji lalu tambahkan es batu secukupnya.
6. Siap dinikmati