Nori Udang Cincang
Bahan-bahan:
• 250 gram udang, cincang
• 1 buah wortel ukuran kecil, parut
• 2 batang daun bawang iris halus
• 2sdm minyak wijen
• 2sdm saos tiram
• 1sdt kaldu jamur
• 7 lembar nori ukuran kecil. potong memanjang atau sesuai selera
• Wijen untuk taburan
• Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur udang cincang, wortel dan daun bawang, aduk rata.
2. Masukkan minyak wijen, saos tiram, dan kaldu jamur. Aduk rata.
3. Letakkan adonan di atas nori. Taburi dengan wijen.
4. Goreng dengan sedikit minyak dengan api kecil saja.
5. Sajikan dengan saos sambal.