Kue

Carnation Lumpia Susu

Bahan-bahan:

• 400 ml Nestle Carnation Evaporasi
• 50 ml Nestle Carnation Krimer Kental Manis
• 40 gr Tepung Maizena dilarutkan dengan 50 ml air
• 1 sdt Vanilla Essence
• 1 sdm Garam Kasar
• 10 lembar Kulit Lumpia,
• 500 ml Minyak untuk Menggoreng
• 4 sdm Gula Halus

Cara membuat:

1. Panaskan Nestle Carnation Evaporasi, tambahkan Vanilla Essence dan Nestle Carnation Krimer Kental Manis, setelah mendidih kecilkan api.
2. Lalu masukkan larutan Maizena sambal diaduk hingga kental dan sedikit padat. Matikan api, dan dinginkan susu (setelah dingin maka tekstur susu akan sedikit lebih padat).
3. Siapkan lumpia, lalu letakkan susu yang sudah dikentalkan sebanyak 1 sdm penuh, tabur sedikit garam kasar diatasnya, lalu lipat kulit seperti melipat lumpia.
4. Panaskan minyak dalam pan kasar untuk menggoreng dan goreng lumpia hingga coklat keemas an.
5. Tiriskan dan letakkan lumpia pada piring saji, lalu tabur dengan gula halus, lalu Sajikan.