Jamur Enoki Crispy
Bahan-bahan:
• 1 bks Jamur Enoki
• 1 btr Telur
• 8 sdm Tepung Terigu
• 4 sdm Tepung Maizena
• 2 sdm Tepung Beras
• Garam Secukupnya
• 1/4 sdm Lada bubuk
• 1/2 sdm Garlic Powder
• Kaldu bubuk Secukupnya
Cara Membuat:
1. Potong akar jamur enoki, buang dan cuci bersih. Pisahkan besar dan kecil.
2. Campurkan semua tepung beserta bumbunya, aduk rata.
3. Celup Jamur ke dalam telur lalu tepung gulingkan merata, goreng dengan api sedang kecil sampai golden brown
4. Angkat dan siap disajikan