Tortellini With Creamed Mushroom Sauce
Bahan Saus:
2 sendok makan minyak zaitun.
2 siung bawang putih cincang.
225 gram jamur merang, iris tipis.
500 ml freshcream.
Garam, merica secukupnya.
500 gram tortellini siap beli (pangsit italia), rebus.
100 gram keju parut parmesan.
2 sendok makan peterseli cincang.
Beef ham irisan secukupnya.
Cara Membuat:
Panaskan minyak. Tumis bawang sampai layu.
Masukkan jamur, freshcream, garam, merica. Aduk-aduk. Angkat.
Sajikan tortellini dengan saus, taburi keju, beef ham dan peterseli.
Tortellini adalah pasta kecil berbentuk seperti cincin atau pusar, makanya disebut juga umbellico (pusar dalam Bahasa Italia).
Tortellini siap beli dapat SIS temukan di Super Indo Supermarket, dan bisa langsung di olah menjadi masakan super lezat dengan saus krim jamur. Yuk, simak cara membuat nya.