Resep Sup Pangsit Kembang Tahu

Sup Sehat

Sup Pangsit Kembang Tahu

Bahan-bahan:

Pangsit, 12 lembar kulit pangsit siap pilih
Kembang tahu 365 siap beli

Isian:

150 gram daging ayam cincang halus
2 sdt tepung terigu
1 kuning telor ayam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt minyak wijen
1 sdt garam

Kuah:

3 siung bawang putih, cincang, tumis
1 bawang bombay, tumis
700 ml kaldu ayam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kecap asin

Pelengkap:

150 gr daun sawi, potong - potong rebus
100 gr wortel potong - potong rebus
1/2 sdt bawang goreng
Pangsit goreng

Cara Membuat:

Isian Pangsit, aduk semua bahan dengan tangan sampai tercampur rata.

Isi tiap lembar kulit pangsit dengan 1 sdt adonan isi. Lipat menjadi 2, rekatkan sisinya dengan sedikit air.

Kukus pangsit hingga matang.

Kuah:

Rebus semua bahan kuah menjadi 1, masak hingga mendidih. Masukkan kembang tahu dan pangsit hingga matang.

Susun sawi dan wortel rebus dalam mangkuk, siram dengan kuah panasnya, taburi dengan bawang goreng.

Sajikan dengan pangsit goreng dan saos sambal.


Follow uson
Google+

Resep Favorit Lomba Resep Sup Sehat
oleh: Ibu Prita Arfianto
untuk: 4 orang

Follow & Share :

INFO LAINNYA