Resep Sup Bola Sapi

Sup Sehat

Sup Bola Sapi

Bahan:

200 gr daging sapi yang dicacah
50 gr tepung sagu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica halus
1 butir telur, ambil putihnya saja
Minyak secukupnya untuk menumis

cara memasak:

Cara membuat bola daging:

Pertama-tama aduk rata dan bentuklah daging menjadi bulatan kira-kira sebesar bola bekel.

Tumislah dengan minyak sayur hingga berwarna kuning kecoklatan, kemudian sisihkan.

Cara membuat kuah sop:

Rebuslah 2 liter air sampai mendidih.

Masukkan 100 gr daging tetelan sapi ,1/2 bawang bombay, 4 siung bawang putih, 1 batang daun seledri, dan1 batang daun bawang.

Tambahkan 1/2 sachet Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi beserta1 sdm garam.

Didihkan selama 30 menit sampai matang dan sayuran menjadi layu.

Masukkan bola daging ke dalam kuah.

Daging sapi yang dibulatkan dan disajikan beserta kuah sop yang lezat akan menjadi santapan yang pas untuk SIS beserta keluarga tercinta.

Sumber:

Follow & Share :

INFO LAINNYA