Stik Manis
Bahan:
750 gr daging has dalam potong dadu 2 cm
5 sdm minyak
200 gr kembang kol, petik perkuntum (pelengkap)
150 gr wortel mini, bersihkan (pelengkap)
100 gr kapri, bersihkan (pelengkap)
Perendam, aduk rata:
3 sdm kecap manis
3 sdm air
5 sdm minyak wijen
2 sdm tepung maizena
Saus, aduk rata:
3 sdm saus tomat
2 sdm saus hoisin
2 sdm saus stik
2 sdm gula palem
1 sdt saus tabasco
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Cara Membuat:
Campur daging dengan perendam, sisihkan dalam lemari pendingin selama 3 jam.
Panaskan minyak, goreng daging sampai matang. Siram saus, aduk cepat, angkat. Sajikan bersama pelengkap.
Untuk: 8 Porsi