Resep Spaghetti Vegsis  (Vegetable & Sosis)

Pasta

Spaghetti Vegsis (Vegetable & Sosis)

Bahan:

300gr Spaghetti 365 SuperIndo
3bh Sosis ukuran besar,potong miring 2cm
2bh Terong,iris tipis-tipis
1bh Paprika merah ukuran sedang
3bh Cabe merah,buang biji,iris memanjang,
1/2bh Bawang Bombay,iris memanjang
2siung Bawang putih,iris tipis.
150ml Minyak goring
Garam sesuai selera.

Cara membuat:

Rebus spaghetti hingga matang/aldente,sekitar 10-12 mnt.Disaat merebus masukan 1sdt garam dan 50ml minyak goreng,setelah matang,sisihkan.

Masukan minyak goreng ke dalam wajan,tumis bawang Bombay hingga harum,masukan bawang putih,cabe merah & sosis.Setelah sosis agak kecoklatan,masukan terong,paprika hingga semua matang,lalu masukan spaghetti yang telah aldente,tambahkan garam sesuai selera.

Campur merata,siap disajikan buat buka puasa ataupun sahur sebagai pengganti makan nasi.

Oleh: Sri Hartini?
Peserta lomba resep Ramadhan 2014

Follow & Share :

INFO LAINNYA