Sosis Asam Manis
Bahan-bahan:
• 5 buah sosis
• 1/4 bagian bawang Bombay - iris memanjang
• 2 siung bawang putih - cincang
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt saus tiram
• secukupnya garam
• secukupnya gula – takarannya lebih banyak dari garam
• 50 ml air untuk menumis
Cara Membuat:
1. Potong2 sosis sesuai selera
2. Iris bawang Bombay dan cincang bawang putih
3. Campurkan saus tiram, saus tomat dan saus sambal dimangkuk. Aduk sampai rata.
4. Siapkan wajan. Masukan minyak goreng dan tumis bawang putih sampai harum. Kemudian masukan potongan sosis. Aduk rata.
5. Selanjutnya masukan air, bawang bombay, dan campuran saus. Aduk rata
6. Terakhir masukan garam, dan gula. Kemudian koreksi rasa, lalu angkat.
7. Siap disajikan