Schotel Makaroni Lotus

Bahan:

100gram 365 Daging Asap/ Burger Sapi, potong dadu
200gram Makaroni Elbow, rebus
100gram 365 Bawang Bombay, cincang kasar
300ml Susu Cair
2butir 365 telur
365 Minyak goreng secukupnya untuk menumis
1sdt 365 lada putih bubuk
1/2sdt garam
1sdt kaldu instan rasa daging
1/4sdt 365 pala bubuk/pala halus
150gram keju cheddar parut
Brokoli rebus
365 Tomat
365 Saus Sambal/ 365 Saus tomat

Cara membuat:

Rebus makaroni hingga matang. Tumis bawang bombay dengan 365 Minyak goreng hingga harum, masukan daging, tumis hingga matang

Masukkan makaroni yang sudah matang ke dalam wadah, campur dengan tumisan daging, aduk hingga rata. Masukkan telur, dan susu aduk sampai rata.

Masukkan ke cup-cup aluminium yang telah diolesi margarin, beri taburan keju parut di atasnya.

Panggang hingga matang sekitar 1 jam dengan suhu 180 derajat Celcius.

Angkat, sajikan hangat dengan saus sambal atau saus tomat sesuai selera

Note : Untuk melengkapi nutrisi, sajikan dengan potongan brokoli rebus dan tomat yang dihias menyerupai bunga lotus.

Oleh: Erlyn Sadhumedini
peserta lomba resep Ramadhan 2014

Follow & Share :

INFO LAINNYA