Saus Guacamole
Bahan:
1 buah alpukat
1/2 buah bawang bombay
1 buah tomat
1 buah lemon
1 genggam daun ketumbar
Garam dan merica
Sekantong tortilla chip
Cara Membuat:
Alpukat, bawang bombay, tomat, dan daun ketumbar dipotong-potong kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam mangkuk.
Peras lemon ke dalam campuran bahan-bahan lain.
Beri garam dan merica sesuai selera
Aduk dan campurkan semua bahan-bahan dalam mangkuk sampai rata.
5. Simpan dalam mangkuk kecil, dan sajikan dengan tortilla chip.
Saus guacamole adalah saus berbahan dasar avokad yang biasa disajikan sebagai pendamping keripik tortilla khas negeri Meksiko.