Rica-rica ayam dengan sayur

Bumbu dihaluskan:

4 butir Bawang Putih
3 butir Bawang Merah
2 butir Kemiri PRIVATE BRAND 365
1 buah Pala
1/2 sdm Merica
1/2 sdm Ketumbar PRIVATE BRAND 365

Bumbu lain:

5 buah cabai rawit iris-iris
2 lembar Daun Jeruk, iris-iris
Gula jawa PRIVATE BRAND 365
3 sdm kecap PRIVATE BRAND 365
Garam PRIVATE BRAND 365 secukupnya

Bahan:

1/2 kg daging Ayam, potong-potong
1 buah Wortel, iris-iris
200 gr Sawi Bakso, iris-iris

Cara membuat:

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan cabai rawit & daun jeruk.

Masukkan air 2 gelas, masukkan gula jawa, garam.

Kemudian masukkan daging ayam, kecap, aduk-aduk.

Jika ayam sudah empuk, masukkan wortel & sawi bakso.

Aduk-aduk sampai matang.

Oleh: Niken Setyaningsih
Peserta lomba resep Ramadhan 2014

Follow & Share :

INFO LAINNYA