Resep Puding Marmer

Kue

Puding Marmer

Bahan A:

6 butir telur ayam
250 gram gula pasir
1 sdt vanili
1 sdt rum
4 sdm tepung terigu sangrai
200 gram susu kental manis
4 sdm cokelat bubuk

Bahan B:

4 buah agar-agar putih
100 gram margarine
250 gram gula pasir

Cara Pembuatan:

Bahan A :
Kocok telur dan gula pasir hingga adonan mengembang dan berwarna putih. Tambahkan vanili dan rum, kocok hingga tercampur rata. Tambahkan susu kental manis, kocok hingga tercampur rata. Terakhir masukkan tepung terigu sangrai, kocok perlahan hingga tepung tercampur dengan rata.

Bahan B :
Masak agar-agar dalam 1 liter air bersama margarine dan gula pasir hingga mendidih.

Campurkan adonan bahan A dan B, bagi adonan menjadi 2 bagian. Setengah bagian adonan dicampurkan dengan cokelat bubuk yang dilarutkan dalam air terlebih dahulu.

Tuangkan 1 sendok sayur adonan putih ke dalam loyang, kemudian tuangkan 1 sendok sayur adonan cokelat ditengah bagian adonan putih. Ulangi hingga seluruh adonan habis. Masukkan puding dalam refrigerator, dan disajikan dalam keadaan dingin.


Follow uson
Google+

Sajian untuk 30 potong

Follow & Share :

INFO LAINNYA