Seafood
500 gam teri nasi
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 butir telur ayam kampung
1 sendok makan minyak wijen
secukupnya garam
bila ingin rasa pedas boleh masulkan cabe rawit tanpa diiris
daun pisang secukupnya untuk bungkus
campurkan semua bahan. kecuali daun pisang. hehehe
aduk rata
bungkus dengan daun pisang
kukus dengan presto 30 menit agar tulang halusnya lunak
bakar pepes yg telah dikukus agar kering dan harum
siap di sajikan