Pangsit Khas Imlek

Bahan:

15 lembar kulit pangsit

Adonan isi:

100 g daging ayam cincang
100 g udang kupas cincang
50 g buncis, iris halus
50 g wortel, iris halus
½ sdt minyak wijen
1 siung bawang putih, parut
1 kuning telur ayam
1 sdm daun bawang iris halus
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam

Pelengkap :

Saus cabai botolan
Sambal kecap rawit

Cara Membuat :

Aduk semua bahan hingga rata benar.

Isi tiap lembar kulit pangsit dengan 1 sdt adonan isi.

Lipat diagonal sambil pilih kelilingnya.

Taruh dalam wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak.

Kukus dalam kukusan panas hingga matang.

Angkat, sajikan selagi hangat dengan pelengkapnya.

sumber: early.com

Follow & Share :

INFO LAINNYA