Resep Pancake Keju Spesial

Kue

Pancake Keju Spesial

Bahan:

• 250 ml susu cair
• 1 butir telur
• 2 sdm mentega, dilelehkan
• 100 gram tepung all purpose
• 40 gram gula
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt bubuk vanila
• 100 gram keju cheddar parut, untuk campuran
• 100 gram keju cheddar parut, untuk dressing

Cara membuat:

• Campurkan susu cair, telur dan mentega kemudian kocok dengan kecepatan tinggi.
• Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, gula, baking soda, garam, dan keju aduk hingga merata.
• Tambahkan campuran adonan pertama, kali ini kocok manual hingga rata dan mengental.
• Panaskan wajan anti lengket di atas api kecil yang sudah dipanaskan. Tuangkan adonan hingga ketebalan 1 cm. Balik pancake dengan hati-hati dan biarkan matang. Ulangi hingga adonan habis. Dinginkan.
• Tata di atas piring, taburi dengan keju cheddar parut.

Follow & Share :

INFO LAINNYA