Nasi Semur Telur
Bahan:
5 butir telur 365, direbus ,kupas
1 buah tomat, potong-potong
2 lembar daun salam
3 cm kayumanis
4 sendok makan kecap manis 365
1 1/4 sendok teh garam 365
1/2 sendok teh lada bubuk 365
1/2 sendok makan gula merah 365
500 ml air
2 sendok makan minyak 365 untuk menumis
Bumbu halus:
6 butir bawang merah 365
3 siung bawang putih
1 cm jahe
4 butir kemiri, sangria
1/2 sendok teh ketumbar 365
1/4 sendok teh jintan
Cara membuat:
Panaskan minyak 365. Tumis bumbu halus, daun salam,, dan kayumanis sampai harum.Tambahkan telur 365 . Aduk rata. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
Tambahkan kecap manis 365, garam 365, lada bubuk 365, dan gula merah 365. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
Peserta lomba resep Ramadhan 2014