Seafood
Fillet ikan marlin = 500 g
Air jeruk nipis = 50 ml
Merica bubuk = ¼ sdt
Garam halus = ½ sdt
Minyak zaitun = 2 sdm
Saus thai = 150 ml
Cabe rawit merah = 3 buah
Bawang merah = 4 siung
Bawang putih = 2 siung
Daun ketumbar iris = 1 batang
Catatan : Bawang merah dan bawang putih diiris halus
Lumuri fillet marlin dengan air jeruk, merica, garam halus dan minyak zaitun.
Panggang ikan dalam microwave sampai terlihat kecoklatan dan matang.
Sajikan dengan dicampur saus yang sudah tersedia.