Marlin Panggang Saus Thai

Bahan:

Fillet ikan marlin = 500 g
Air jeruk nipis = 50 ml
Merica bubuk = ¼ sdt
Garam halus = ½ sdt
Minyak zaitun = 2 sdm

Saus (diaduk rata):

Saus thai = 150 ml
Cabe rawit merah = 3 buah
Bawang merah = 4 siung
Bawang putih = 2 siung
Daun ketumbar iris = 1 batang
Catatan : Bawang merah dan bawang putih diiris halus

Cara membuat:

Lumuri fillet marlin dengan air jeruk, merica, garam halus dan minyak zaitun.

Panggang ikan dalam microwave sampai terlihat kecoklatan dan matang.

Sajikan dengan dicampur saus yang sudah tersedia.

sumber: resepresepkoe.blogspot.com

Follow & Share :

INFO LAINNYA