Lobster rica-rica
Bahan:
Lobster 200 gram.
Bawang Putih 50 gram.
Cabe Merah 200 gram.
Cabe Pedas Spesial 10 gram.
Jeruk Nipis 2 buah.
Jahe 25 gram.
garam secukupnya.
Merica secukupnya.
Gula secukupnya.
Cara membuat:
Potong dan belah Lobster menjadi dua bagian. Cuci bersih dan usapkan jeruk nipis ditambah garam keseluruh bagian Lobster, sampai merata.
Panaskan semua bumbu yang ada, sampai matang.
Masukkan Lobster perlahan-lahan dan biarkan mendidih sampai matang.