Minuman
• 500ml Susu UHT plain
• 15 buah strawberry segar
• 4 sdm gula pasir
• 1/2 sdt tepung maizena, larutkan dgn 1 sdm air matang
1. Potong kecil-kecil strawberry yang sudah dibersihkan
2. Siapkan wajan, campur gula dan potongan strawberry dan masak dengan api kecil.
3. Aduk-dauk dan tekan strawberry agar keluar airnya. Masak hingga agak menyusut. Lalu campur air mazena dan aduk hingga mengental.
4. Tuang adonan strawberry dalam gelas, termasuk dinding gelas untuk efek motif dan warna.
5. Beri es batu dan tuang susu UHT.
6. Sajikan.