Seafood
Ikan bawal hitam
Jahe parut = 2 cm
Bawang putih dihaluskan = 3 siung
Kecap asin jepang = 6 sdm
Kecap manis = 3 sdm
Madu = 2 sdm
Saus tomat = 1 sdm
Kentang kukus atau nasi putih dan setup sayuran
Bahan saus perendam dijadikan menjadi 1 dalam satu wadah lalu diaduk sampai rata.
Panaskan wajan anti lengket atau bakaran bara api, panggang hingga ikan sampai setengah matang.
Oleskan bumbu sampai rata disemua bagian hingga meresap.
Ikan dipanggang sampai matang dan terlihat kuning kecoklatan.
Sumber Buku : Masakan Ikan Paling Digemari. (SISCA SOEWITOMO)
Penerbit : PT Gramedia Pustaka Utama