Minuman
2 iris melon diserbat (parut panjang)
Es serut
Susu kental manis putih
Sirup melon secukupnya
siapkan gelas panjang (untuk mempercantik hidangan);
Buah melon di parut panjang kemudian taruh di gelas;
Beri air secukupnya, serta masukkan es serut, susu kental manis dan terakhir larutkan sirup melon.
Es serbat popular dihidangkan pada saat bulan puasa, namun juga banyak terdapat restoran pada hari-hari biasa. dinamakan es serbat karena buah yang akan digunakan itu di parut panjang. Kali ini kita akan menggunakan buah melon sebagai bahan dasarnya.
untuk: 6 porsi
Waktu persiapan: 15 menit
Waktu memasak: 20 menit
Waktu total: 35 menit
Oleh: Puspa
sumber: