Egg & Avocado Toast
Bahan :
4 btr telur
4 lr roti (rye/ciabatta/roti tawar sesuai selera)
1 buah alpukat
Garam
Lada hitam
Jeruk lemon
Cara Membuat :
Panaskan wajan anti lengket (panas sedang).
Ceplok telur pada wajan yang sudah panas tersebut. Saat putihnya sudah mulai matang, nnasukkan 1/2 gelas air panas mendidih ke dalannnya.Tutup wajan bila perlu.
Angkat dan tiriskan telur yang sudah matang (tentukan kematangan telur sesuai selera).
Sambil memanggang roti, lumatkan alpukat, lalu tambahkan garam, lada hitam, serta perasan jeruk lemon ke dalamnya.
Sajikan roti dengan alpukat dan telur di atasnya.
Yuk masak di rumah dengan resep Egg & Avocado Toast agar hidup lebih sehat (eat well live better)