Resep Daging Goreng Oregano

Daging

Daging Goreng Oregano

Bahan:

500 gr daging, iris tipis
100 gr wortel potong memanjang 5 cm
100 gr brokoli, petik perkuntum
1 buah paprika kuning, potong memanjang 5 cm
1 buah paprika merah, potong memanjang 5 cm
1 buah bawang bombai, iris melintang tipi
2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
200 gr tepung maizena
3 sdm mentega, untuk menumis
minyak secukupnya, untuk menggoreng

Perendam, aduk rata:

3 sdm saus barbekyu
2 sdm saus tiram
1 lembar bayleaf
1 sdt oregano
1 sdm kecap asin
1 sdt merica halus
garam secukupnya

Cara Membuat:

Campur daging kedalam perendam. Sisihkan 30 menit. Gulingkan kedalam tepung maizena. Goreng daging sampai kering dan matang. Angkat, tiriskan.

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging, aduk-aduk. Tambahkan wortel, masak sampai wortel ½ matang. Masukkan brokoli, paprika merah dan paprika hijau.

Follow & Share :

INFO LAINNYA