Chicken Parmigiana
Bahan:
2 kg Paha Ayam, buang tulangnya
200 gr Tepung Terigu
300 gr Tepung Roti
1 kg Kentang Goreng
10 porsi Mix Vegetable
100 gr Spaghetti
Cara membuat:
Lumuri paha ayam dengan garam, merica, dan mustard. Kemudian kukus hingga matang.
Lapisi ayam dengan tepung roti.
Goreng ayam sampai kering, kemudian siram dengan Concaesse dan taburi dengan Mozzarella Cheese.
Salamander hingga keju meleleh
Sajikan dengan spaghetti, kentang goreng, dan mix vegetable.