Canape Buah
Bahan:
20 buah Biskuit
225 g Krim keju
2 sdm Susu cair
1 sdt Kulit jeruk
5 sdm Nata de coco, potong kecil
10 buah Strawberry, iris tipis
2 buah Kiwi, kupas, iris segitiga kecil
100 g Daging buah nanas, iris segitiga kecil
3 sdm Gula pasir
½ sdt Kayu manis
200 ml Air
10 pucuk Daun mint untuk hiasan
Cara Membuat:
Campur krim keju,susu, dan kulit jeruk menjadi satu, aduk rata olesi salah satu permukaan biskuit dengan campuran keju hingga rata.
Topping : rebus air, gula pasir, dan kayu manis hingga mendidih. Masukkan nanas tunggu selama 2 menit, lalu masukkan strawberry dan kiwi. Rebus hingga airnya habis.
Taruh setup buah tersebut diatas biskuit.
Taburi dengan nata de coco, dan hias dengan daun mint.
Tata diatas nampan dan sajikan.