Resep Bubur Menado

Lain-lain

Bubur Menado

Bahan-bahan:

150 gr beras
150 gr bayam
100 gr ubi merah – rebus (Diiris dadu kecil)
100 gr labu kuning – rebus (Diiris dadu kecil)
200 gr jagung manis (Direbus & diiris)
1 btg serai – memarkan
Garam secukupnya
20 lbr daun kemangi
1 sdt penyedap rasa

Cara membuat:

Rebus beras sampai setengah matang. Masukkan ubi dan labu kuning, serai serta jagung.

Setelah agak kental, masukkan bayam. Masukkan garam & penyedap rasa. Terakhir masukkan kemangi sebentar, diaduk, lalu angkat.

Hidangkan dengan sambal terasi dan ikan asin goreng.


Follow uson
Google+


Untuk 3 porsi
Oleh: Ibu Rina Harahap

Follow & Share :

INFO LAINNYA