Bistik Daging Saus Susu
Bahan:
Daging ½ kg
Susu ½ gelas
Mentega 100 gram
Lada ½ sendok teh
Garam 2 sendok teh
Cara membuat:
Daging dikerik dengan punggung pisau, dibubuhi garam dan lada.
Panaskan mentega 2/3 bagian, lelehkan, kemudian masukkan daging lalu masak kurang lebih 5-10 menit hingga warnanya coklat dan rata.
1/3 bagian mentega dipanaskan, dituangkan susu kedalamnya dan air sampai warnanya coklat.
Jika saus sudah mengental, angkat lalu siap diatas piring saji.
Bistik daging saus susu merupakan menu istimewa yang bisa disajikan saat berkumpul bersama keluarga maupun sahabat. Cara membuatnya pun mudah
sumber: