Resep Beef Croquette

Kue

Beef Croquette

Bahan:

400 gram tepung terigu
200 gram margarine
200 gram daging sapi, cacah kecil-kecil
100 gram bawang putih, iris tipis-tipis
50 gram daun parsley
250 gram tepung roti
2 butir telur, kocok lepas
1 liter kaldu sapi

Cara Membuat:

Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan da-ging sapi cacah sampai matang. Tambahkan tepung terigu, aduk terus kemudian tambahkan kaldu sapi sedikit demi sedikit. Aduk terus sampai tidak lengket.

Bagi adonan masing-masing seberat 120 gram atau menurut selera. Lu-muri masing-masing adonan dengan kocokan telur, lalu goreng dengan minyak panas.

Angkat, sajikan dengan taburan daun parsley.

Image:

Follow & Share :

INFO LAINNYA