Ayam
6 potong paha ayam bagian bawah
1 buah jeruk lemon, peras
1 sdt garam
2 sdm kunyit bubuk
2 sdm paprika bubuk
2 sdt bumbu kari bubuk
ΒΌ sdt biji jintan
3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
3 cm jahe, memarkan, cincang halus
1 sdm minyak zaitun
50 ml yoghurt tawar
Buang kulit pada paha ayam, beri guratan pada dagingnya.
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan 30 menit.
Campur semua bahan, masukkan ayam, aduk rata. Sisihkan selama 4 jam dalam lemari pendingin.
Panggang dalam oven selama + 25 menit sampai matangnya merata dan sambil dioles bumbu. Angkat.
Untuk: 6 Potong
ayo makan sehat
yuk masak di rumah