Kue

Puding Susu Pepaya

Bahan-bahan:

• 1 bh Pepaya Matang, kupas bersih dan buang bijinya.
• 1 bks Agar-agar plain
• 750 ml Susu UHT Full Cream
• 3 sdm Gula Pasir
• 1 sdm tepung maizena

Cara Membuat:

1. Belah 2 pepaya. Buang biji, kupas kulitnya. Kerok bagian dalam daging dengan sendok buah bulat. Sisihkan. (bisa untuk isian puding).
2. Campur bubuk agar agar, susu kental manis, air dan tepung maizena pada panci lalu didihkan dan matikan api.
3. Jika uap larutan sudah hilang, tuang kedalam cerukan pepaya. Tambahkan bulatan papaya yang sudah kita siapkan sebelumnya.
4. Tunggu hingga puding hangat, lalu dinginkan didalam kulkas.
5. Potong-potong puding sebelum disajikan.