.jpg)
Christmas Tree Cookies
Bahan:
• 200 gr margarin
• 20 gr mentega
• 80 gr gula halus
• 40 gr kuning telur
• 300 gr tepung terigu protein sedang
• 1/4 sdt vanila essence
• 1/4 sdt baking powder
Bahan Royal Icing:
• 400 gr gula halus
• 60 gr putih telur
• 1/4 sdt vanila butter essence
• 3 sdm air lemon
• Pewarna makanan sesuai selera dan secukupnya
Cara Membuat:
1. Kocok gula, margarin dan mentega hingga lembut,lalu masukan telur, kocok hingga rata kemudian masukan tepung terigu, vanili dan baking powder, aduk hingga tercampur rata.
2. Giling tipis adonan lalu cetak menggunakan cetakan pohon natal, panggang dengan suhu 160°C hingga matang, angkat dan sisihkan.
3. Royal icing: kocok bahan royal icing sampai kental, beri pewarna kemudian masukkan ke dalam plastik segitiga, potong ujung plastik.
4. Hias cookies dan biarkan kering, masukkan ke dalam setoples untuk menjaga kerenyahan cookies.