Sup Sehat

Sup Ayam Jagung

Bahan-bahan:

• 200 gram fillet dada ayam
• 1 buah jagung manis- pipil
• 250 gram frozen corn
• 2 butir telur kocok lepas
• 1 sdm tepung maizena larutkan dgn sedikit air
• 1/2 bawang bombay ukuran sedang cincang kasar
• 5 siung bawang putih cincang
• 1/2 sdm parsley kering
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• secukupnya Pala parut
• 1 liter air
• 1 sdm full margarine
• 1 sdm olive oil

Cara Membuat:

1. Rebus fillet dada ayam dgn 1 sdt garam sampai matang kemudian cuci ayam sampai bersih lalu suwir2 ayam,sisihkan.
2. Cincang bawang putih dan Bombay.
3. Siapkan jagung manis pipil.
4. Siapkan mangkuk. Kocok lepas 2 butir telur dan masukkan larutan maizena yang dilarutkan dengan sedikit air,sisihkan.
5. Panaskan margarine dan olive oil, tumis bawang putih cincang sampai harum dan kekuningan,masukkan bawang bombay tumis kembali sampai harum.
6. Masukkan ayam suwir dan jagung, tumis sebentar (kurang lebih 3 menit),tambahkan parsley bubuk aduk rata.
7. Tuangi air dan tambahkan garam, merica bubuk, pala parut dan kecap asin masak sampai mendidih dengan api sedang.
8. Masukkan kocokan telur sambil diaduk cepat hingga telur berserabut,didihkan.
9. Terakhir masukkan larutan tepung maizena masak kembali hingga mendidih dan semua bahan matang, matikan api kompor.
10. Sajikan krim sup ayam jagung selagi hangat.


Temukan promo ayam murah hanya di Super Indo supermarket. Super Indo selalu menyediakan produk segar berkualitas untuk seluruh keluarga.