Kue Kering Jamur
Bahan:
350 gram tepung terigu protein rendah
2 butir kuning telur
75 gram gula halus
75 gram mentega
50 gram jamur tiram kering
1 sdm susu bubuk
1 sdm tepung maizena
Cara membuat:
Kocok telur, gula, dan mentega.
Masukkan susu, maizena, dan jamur. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan aduk kembali. Sisihkan.
Ambil sedikit adonan kemudian potong dengan bentuk kotak. Kemudian cetak adonan dengan menggunakan cetakan jamur kancing.
Letakkan dalam loyang, kemudian panggang dalam oven selama kira-kira 10 menit. Angkat.
Sajikan sebagai teman minum teh.
Jamur tidak hanya bisa dijadikan masakan lho SIS, bisa juga diolah menjadi kue yang enak, yuk simak cara membuatnya.
Sumber: