Dakak-dakak adalah kuliner khas Sumatra Barat yang terbuat dari singkong goreng diiris tipis kemudian dibalur dengan bumbu kunyit, bawang putih dan irisan daun seledri. Bentuk Dakak-dakak seperti keripik singkong tapi memiliki rasa yang gurih, empuk dan renyah ketika dimakan, Makanan ini biasanya dijadikan buah tangan oleh para pelancong seusai berkunjung ke Sumatra Barat.