Resep Umm Ali

Lain-lain

Umm Ali

Bahan:

600gr Susu segar Full Cream
100gr Gula Pasir
5gr Kapulaga
175gr Puff pastry
50gr Sultana
25gr Almond iris
25gr Kelapa parut kering

Topping:

500gr krim kental 35%, kocok
25gr Gula Pasir

Cara Membuat:

Dalam panci, rebus susu, gula & kapulaga hingga mendidih lalu angkat.

Taruh puff pastry, sultana, almond dan kelapa dalam wadah.

Tuangkan susu.
Bagi dalam beberapa wadah.

Semprot dengan whipped cream dan taburi gula pasir.

Panggang dalam oven panas dengan suhu 180’c selama 15 menit hingga kuning keemasan.

Hiasi dengan buah kering.

Sajikan.

Sumber resep & image: