Resep [Super Resep] Gelato lemon

Buah

[Super Resep] Gelato lemon

Bahan:

1500 ml air
500 g gula kalstor
500 ml sari jeruk lemon siap pakai
500 ml jus jeruk
6 btr telur ambil putihnya

Cara membuat:

Rebus air dan gula hingga larut. kecilkan api biarkan selama 10 menit angkat dan dinginkan tambahkan sari jeruk lemon dan jus jeruk aduk rata. Tuangkan kedalam wadah besar dan datar masukan kedalam freezer

Biarkan selama 2 jam atau hingga campuran bahan agak beku, keluarkan dari freezer tuangkan kedalam wadah plastik kocok dengan mikser dan tambahkan putih telur lalu kocok hingga lembut, tuangkan kedalam wadah plastik

Bekukan hingga keras tata dalam wadah kecil dan hiasi sesuai selera