Resep Sup Asparagus

Sup Sehat

Sup Asparagus

Bahan:

3 siung bawang putih, cincang
1 jempol jahe, geprek
1/2 dada ayam, potong dadu
150 gram kepiting (aku pakai frozen)
1 kaleng cream corn
1 kaleng asparagus, potong jadi 3
2 gelas air
1 butir telur, kocok lepas
1 sdt maizena
garam, gula, merica

Cara membuat:

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam dan jahe. Masak sampai ayam matang

Masukkan berturut2 kepiting, cream corn, asparagus, dan air. Bila tidak ingin rasa jahe yg terlalu tajam, buang jahenya sebelum asparagus dimasukkan

Bumbui garam, gula, merica. Kucurkan telur yg telah dikocok dengan perlahan supaya berserabut

Bila telah mendidih dan bumbu meresap, masukkan tepung maizena yg telah dicairkan dengan sedikit air. Didihkan hingga mengental

Sajikan dengan pelengkap kecap asin dan cabe potong

Oleh: <a>Lia Pawon</a>
Sumber: <a></a>

Follow & Share :

INFO LAINNYA