Salad Saus Jeruk Mandarin
Bahan Salad:
• 200 gram strawberi, belah 2 bagian
• 300 gram semangka, kerok bulat
• 200 gram nanas, potong kipas
• 2 buah kiwi, potong kipas
Bahan Jeli:
• 1 bungkus jeli instan merah (misal: nutrijel pome)
• 100 gram gula pasir
• 500 ml air
Bahan Saus:
• 200 gram mayones
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok teh sirup jeruk konsentrat
• 1/2 sendok teh kulit jeruk sunkist
Cara Membuat:
1. Jeli, rebus jeli instan dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke cetakan jeli bulat. Dinginkan. Sisihkan.
2. Saus, campur mayones, garam, sirup jeruk dan kulit jeruk. Aduk rata.
3. Sajikan salad buah bersama sausnya.