Roti Maryam
Bahan:
tepung terigu protein tinggi 500 gram
air 200 ml
telur ayam 2 butir
garam secukupnya
mentega/margarin 125 gram
Cara Membuat:
Kocok telur, masukkan terigu.
Tuangkan air sedikit demi sedikit.
Uleni adonan hingga kalis.
Tipiskan adonan, olesi bagian atasnya dengan mentega. Gulung dan padatkan.
Potong adonan sepanjang 6 cm, simpan dalam lemari es selama kurang lebih 15 menit.
Keluarkan dari lemari es.
Pipihkan adonan dengan ketebalan menurut selera.
Panggang roti di atas wajan anti lengket atau oven di atas loyang bersemir mentega hingga matang. Angkat.
Sajikan hangat dengan pendamping kari atau gulai.
Sajikan untuk 12 buah