Puding Roti Gandum Kismis
Bahan:
• 600 gr roti gandum, potong potong
• 3 butir telur
• 200 ml susu cair
• 400 ml santan kental
• 150 gr gula pasir
• 100 gr margarin, lelehkan
• ¼ sdt kayumanis bubuk
• 150 gr kismis
• 50 gr keju parut
Cara membuat:
• Susun roti gandum dalam loyang atau pinggan tahan panas. Sisihkan.
• Kocok telur, gula pasir, kayu manis bubuk hingga rata lalu tuang susu cair dan santan kental. Aduk rata tambahkan margarin cair. Aduk rata kembali.
• Tuang larutan susu kedalam roti gandum lalu taburi dengan keju dan kismis.
• Panggang hingga matang dan harum. Angkat dan sajikan.