Puding Pepaya Sehat
Bahan:
• 1 buah pepaya
• 1 bungkus agar-agar putih
• 150 g gula pasir
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 sdt garam
• 750 ml air
• 100 ml susu kental manis putih
Cara membuat:
1. Belah pepaya menjadi 2 bagian yang sama besar untuk menuang agar-agar.
2. Kupas, buang bijinya, keruk sebagian daging buah bagian dalam, potong dadu kecil, sisihkan.
3. Campur agar-agar putih, gula pasir, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Tuang air, aduk rata.
5. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
6. Matikan api, masukkan susu kental manis, aduk rata.
7. Tuang ke dalam pepaya hingga penuh, taburi atasnya dengan potongan pepaya.
8. Bekukan, simpan dalam lemari pendingin.
9. Sajikan dingin.
Bagi SIS yang sedang mencari menu makanan sehat tentunya puding pepaya ini tidak ada salahnya patut anda coba dirumah
Sumber: