Kue

Ovomaltine Banana Swirl Muffins

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang - matang sedang, tumbuk
• 2 cangkir tepung serbaguna
• 1 sdt soda kue
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 1/2 cangkir gula pasir
• 1/2 gelas brown sugar bubuk
• 1 butir telur
• 1/4 cangkir minyak sayur
• 2 sendok teh ekstrak vanili
• 1/2 cangkir almond cincang
• 1 cangkir Ovomaltine

Cara Membuat:

• Panaskan oven ke 180 ° C.
• Dalam mangkuk sedang, aduk tepung, baking soda, baking powder, dan garam hingga tercampur rata. Sisihkan.
• Dalam mangkuk besar, kocok pisang, gula pasir dan brown sugar.
• Kocok dalam: telur, minyak sayur dan ekstrak vanila. Kocok perlahan campuran tepung, sampai tidak ada gumpalan. Masukan almond cincang.
• Isi loyang muffin 3/4 penuh. Lapisi setiap muffin dengan sekitar 1 sendok teh Ovomaltine dan gunakan tusuk gigi untuk mengaduknya ke dalam adonan.
• Panggang muffin selama 15-17 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
• Sajikan hangat atau simpan dalam wadah kedap udara sampai siap untuk disajikan.