Takjil
200gr mentega/margarine
100gr gula halus
225gr tepung terigu
100gr kurma (potong kecil-kecil, campur sedikit terigu, aduk)
100gr keju parut
50gr chocolate chip
Kocok mentega, gula halus sampai lembut
Masukkan tepung terigu, kurma, keju parut, aduk sampai menjadi adonan yang dapat dibentuk dan tidak melekat pada wadah
Bulatkan Adonan, tekan dengan sendok garpu, atasnya diberi potongan kurma dan chocolate chip
Letakkan di Loyang tanpa diolesi margarine
Panggang dengan panas sedang sampai matang
Dinginkan
Simpan di tempat yang kering dan tertutup rapat
Oleh: Ibu Dewi