Kue

Kue Keranjang Kukus Jeruk

Bahan-bahan:

• 1 kue keranjang ukuran 500gr potong dadu
• 6 sendok santan kental sedang
• 3 jeruk ponkam peras airnya
• 1 lbar daun pandan. Potong!
• 60 ml air putih
• Daun untuk cetakan atau alumunium foil atau mangkuk tahan panas
• Air untuk mengukus

Cara Membuat:

1. Buat cetakan dari daun pisang. Atau siapkan alumunuim foil atau mangkuk alasi dengan daun pisang
2. Masukkan kue keranjang yang sudah dipotong dadu. Jumlahnya bisa disesuaikan dengan kapasitas wadahnya
3. Masukkan santan. Kemudian tambahkan perasan air jeruk ponkam. Tambahkan daun pandan yang sudah dipotong
4. Panaskan kukusan. Kukus kue keranjang kurang lebih 15 menit
5. Angkat dan sajikan hangat.

Resep diterbitkan oleh: Kezia Yamamoto di Cookpad.com