eat well live better with salmon

Seafood

Honey Garlic Salmon

Bahan:

Daging ikan salmon fillet
Madu
Air perasan jeruk lemon secukupnya
1 siung bawang putih
Garam
Lada hitam
Minyak sayur secukupnya

Cara membuat:

Siapkan dalam mangkuk kecil campuran madu, air perasan jeruk lemon, bawang putih, garam dan lada secukupnya. Campur bumbu marinasi secara merata.
Taruh daging ikan salmon fillet dalam kantong plastik dan tuangkan bumbu marinasi. Keluarkan udara sebanyak mungkin dan segel kantung plastik tersebut.
Bolak-balikkan daging ikan salmon secara perlahan agar seluruh permukaannya terlapisi bumbu secara merata. Diamkan selama 15 menit.
Panaskan wajan anti lengket pada suhu sedang dan tambahkan minyak sayur. Letakkan daging ikan salmon dengan kulit menghadap ke atas.Tutup dan masak selama 3 menit.
Jika sudah 3 menit maka buka tutupnya dan masak kembali selama satu menit lagi. Kemudian balikkan ikan dan masak selama 3 menit.
Angkat dan sajikan dengan tumisan brokoli atau salad aga semakin segar.

Mari kita coba resep honey garlic salmon yang selain enak juga menyehatkan, makan baik hidup lebih sehat (eat well live better).