Es Jeruk Selasih
Bahan-bahan:
• 1/2 sdm biji selasih yg sudah direndam air panas
• 4 buah jeruk Siam Madu
• 3 sdm gula pasir
• Air hangat kuku secukupnya, utk melarutkan gula
• Es batu Secukupnya
Cara membuat
1. Larutkan gula pasir dengan air hangat. Sisihkan.
2. Belah dua jeruk. Peras sarinya sambil disaring.
3. Tuang air larutan gula pasir ke dalam gelas, disusul dengan sari jeruknya, tambahkan es batu. Bubuhi biji selasih di atasnya.
4. Siap disajikan.