Bubur Ayam Quaker
Bahan:
100 gr Quaker Oats Quick Cooking
50 gr daging ayam cincang
3 siung bawang putih (haluskan)
2 siung bawang merah (haluskan)
2 sdm minyak goreng
1 sdt minyak wijen
½ sdt bumbu kaldu ayam
3 tangkai seledri (potong halus)
500 ml air
Kecap asin dan lada secukupnya
Kulit pangsit yang dipotong kecil-kecil dan digoreng
Cara Membuat bumbu bubur:
Panaskan minyak dan masukkan bawang lalu aduk-aduk hingga kecoklatan
Masukkan daging ayam dan sedikit kecap, aduk rata hingga matang lalu sisihkan
Cara membuat bubur Quaker:
Masak Quaker Oats dengan air dan bumbu kaldu ayam hingga mengental
Masukkan bumbu bubur, minyak wijen, dan kecap secukupnya lalu aduk rata
Tuang hidangan ke dalam mangkuk, taburkan bawang goreng, seledri, dan kulit pangsit goreng
Hidangkan dalam keadaan hangat (untuk 2 mangkuk)